Meisui Bijin

時短・節約

ツナ缶で!白スンドゥブ

調理道具

鍋

材料【2人分】

  • 名水美人ミックス野菜 おうちコリアン

    1袋(200g)

  • 豆腐(絹ごし)

    1丁(300gくらい)

  • ツナ缶 ※オイル缶がおすすめ

    1缶(70~80g)

  • 卵

    2個

  • ごま油

    小さじ1

  • おろしにんにく

    小さじ1

  • 塩・こしょう

    適量

  • A水

    400ml

  • A顆粒鶏がらスープの素

    大さじ1

  • Aみりん

    大さじ1

  • (お好みで)いりごま(白)、酢、ラー油

    適量

作り方

  1. 鍋にごま油を中火で熱し、おろしにんにく、ツナ缶を汁ごと入れ軽く炒める。

  2. にんにくとツナの香りが立ったら、(A)を入れる。

  3. 沸騰したら「名水美人ミックス野菜 おうちコリアン」を加え、野菜がしんなりするまで3分ほど煮る。

  4. (3)に豆腐をスプーンですくいながら加える。

  5. 豆腐が温まったら、鍋に卵を割り入れる。蓋をして白身が固まるまで少し煮たら火を止める。
    塩・こしょうで味を調える。
    ※お好みでいりごまをふったり、ラー油と酢で味変するのもおすすめです。