【100円献立】もやしと卵で激ウマメイン料理！とろフワもやしオムレツ炒め

糖質量

5.9g

調理道具

フライパン

材料【2人分】

名水美人（緑豆もやし）

1/2袋（100g）
オリーブオイル

小さじ2
塩、コショウ

適量
卵

1個
マヨネーズ

小さじ2
トマトケチャップ

適量
※地域や時期等により食材の金額に違いがございます。調味料は金額の計算に含まれません。

作り方

フライパンに半量のオリーブオイルを引いて中火で熱し、名水美人（緑豆もやし）を1分ほど炒めたら火を止めて塩、コショウをふり、器に取り出す。
フライパンに残りのオリーブオイルを引いて中火で熱し、溶いた卵を流し入れてゴムベラなどで大きく混ぜながら半熟にし、ボウルに移して粗熱をとる。
2にマヨネーズとコショウを混ぜ、1の上にのせてトマトケチャップをかける。