シーフードミックスで！皿うどん
糖質量
56.0g
調理道具
フライパン
材料【2人分】
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名水美人ミックスもやし きくらげ
1袋（200g）
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皿うどん麺（揚げ麺）
2玉
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豚バラ肉（薄切り）
100g
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シーフードミックス
100g
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おろしにんにく
小さじ1/2
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おろししょうが
小さじ1/2
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ごま油
小さじ1
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A水
300ml
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A顆粒鶏ガラスープの素
大さじ1
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A片栗粉
大さじ1
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A酒
大さじ1
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Aしょうゆ
小さじ1
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Aオイスターソース
小さじ1
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塩・こしょう
適量
作り方
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豚バラ肉は 4cm幅に切る。 シーフードミックスは解凍しておく。
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フライパンにごま油を強めの中火で熱し、 豚バラ肉、 おろしにんにく、 おろししょうがを入れて炒める。
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豚バラ肉の色が変わったら、 シーフードミックスと「名水美人ミックスもやし きくらげ」を加え、 蓋をしてしんなりするまで火を通す。
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混ぜた（A）を入れて煮立たせ、 塩・こしょうで味を調える。
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器に皿うどん麺をのせて（4）をかける。
※（A）には片栗粉を入れていますので、 よく混ぜてからフライパンに流し入れ、 絶えず混ぜながら煮立たせてとろみを付けてください。