運動会前日に糖質オフで快眠サポート ささみともやしのラクチンジャオロースー
糖質量
6.2g
調理道具
フライパン
材料【2人分】
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名水美人
1袋（200g）
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ささみ
2本
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ピーマン
1個
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A酒
小さじ1
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Aしょうゆ
小さじ2
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Aオイスターソース
小さじ1/2
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Aはちみつ
小さじ1/2
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A顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1/2
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Aおろししょうが
小さじ1/2
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B酒
小さじ1
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Bしょうゆ
小さじ1/2
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酒
大さじ1
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片栗粉
小さじ1
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ごま油
大さじ1/2と小さじ1
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（お好みで）にんじん、 キャベツ ※表示の糖質量には含まれません
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※「名水美人」の代わりに「名水美人ミックスもやし ピーマン」を使えば追加の野菜は不要で便利です！
作り方
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ピーマンは細切りにする。 （A）は混ぜ合わせる。
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耐熱ボウルにささみと酒を入れてふんわりとラップをし、 600Wの電子レンジで 2分加熱する。 加熱後はラップをしたまま粗熱が取れるまで冷まし、手でほぐす。 （B）を加え揉み込むように混ぜ、 片栗粉を加えて混ぜる。
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フライパンにごま油 大さじ1/2を中火で熱し、 （2）を入れて色が変わるまで炒める。 ピーマン（お好みでにんじんとキャベツ）と「名水美人」を加えて強火でさっと炒める。
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（A）を加えて汁気がなくなるまでさっと炒め、 ごま油 小さじ1をまわしかける。