Meisui Bijin

パフォーマンスアップ

運動会前日に糖質オフで快眠サポート ささみともやしのラクチンジャオロースー

糖質量

6.2g

調理道具

フライパン

材料【2人分】

  • ささみ

    2本

  • 大さじ1

  • ピーマン

    1個

  • A

    小さじ1

  • Aしょうゆ

    小さじ2

  • Aオイスターソース

    小さじ1/2

  • Aはちみつ

    小さじ1/2

  • A鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • Aすりおろししょうが

    小さじ1/2

  • 小さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 名水美人

    1袋

  • ごま油

    小さじ1

  • (お好みで)にんじん、キャベツ(表示の糖質量には含まれません)

    適宜

  • ※「名水美人」の代わりに「名水美人ミックスもやしピーマン」を使えば追加の野菜は不要で便利です!

作り方

  1. 耐熱ボウルにささみと酒を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。加熱後はラップをしたまま粗熱が取れるまで冷ます。ピーマンは細切りにする。Aは混ぜ合わせる。

  2. ささみを手でほぐし、酒としょうゆを加え揉み込むように混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。

  3. フライパンにごま油を引き中火で熱し、2を入れて色が変わるまで炒め、ピーマン(お好みでにんじんとキャベツ)と名水美人(緑豆もやし)を加えて強火でさっと炒める。

  4. Aを加えて汁気がなくなるまでさっと炒め、ごま油をまわしかける。