卵がふんわり！中華スープ
調理道具
鍋
材料【2人分】
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名水美人ミックス野菜 中華炒め
1袋（200g）
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卵
1個
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顆粒鶏ガラスープの素
小さじ2
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塩・こしょう
適量
作り方
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ボウルに卵を割りほぐす。
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鍋に水 400mlを入れて火にかけ、 沸騰したら顆粒鶏ガラスープの素、 「名水美人ミックス野菜 中華炒め」を入れて加熱する。
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ひと煮立ちしたら、 （1）の溶き卵を流し入れる。
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卵が浮いてきたら、 塩・こしょうを加えて味を調え、 火を止める。